Mitä sinun pitäisi tietää ajoittaisesta paastosta

Sisältö

• Mutta mikä "ruokavalio" on paras terveydellesi?
• On tosiasia, ettei sitä ole yksi ruokavalio, joka toimii jokaiselle runko .
• Ruokavalion välttämättömät lukut
• Onko matalan natriumin ruokavalio mennyt POT: iin (S)?

"Ruokavalio on tärkein asia, jonka voit tehdä terveydellesi." - David L.Katz, M.D.

David Katz on Yale-Griffin Prevention Research Centerin perustajajohtaja ja terveys- ja ravitsemusasiantuntija. Ensinnäkin, huomaa, että Katz ei sanonut, että "laihduttaminen" on tärkein asia, jonka voit tehdä terveydellesi. Hän ei myöskään sanonut, että "laihduttaminen laihduttamiseksi" on tärkein asia, jonka voit tehdä terveydellesi. Tässä tapauksessa "ruokavalio" tarkoittaa kirjaimellisesti "mitä syöt".

Mutta mikä "ruokavalio" on paras terveydellesi?

Tiedämme, että tietyt syömistavat on yhdistetty yhä uudelleen terveyskysymyksiin. Tämä vahvistettiin äskettäisessä artikkelissa Global Burden of Disease -tutkimuksesta. Ilmoitettiin, että: Hedelmien ja vihannesten, papujen ja linssien, täysjyvätuotteiden riittämätön saanti sekä jalostetun lihan ja jalostettujen elintarvikkeiden liiallinen saanti olivat yleisin kroonisten sairauksien ja varhaisen kuoleman syy nykyaikaisissa maissa ympäri maailmaa.

On tosiasia, ettei sitä ole yksi ruokavalio, joka toimii jokaiselle runko .

Huolimatta tutkimuksesta, joka todistaa tämän tosiasian, monet ihmiset etsivät edelleen "täydellistä ruokavaliota" (jatkuva ruokavalio) ja vaihtelevat villitysravinnosta toiseen toivoen löytävänsä nopean korjauksen tai ratkaisun ruokaansa ja kehon kuvaan liittyviä kysymyksiä. Mutta totuus on, ettei ole olemassa yhtä ruokavaliota, joka sopisi kaikille ihmisille. Näin on nykyisen villitys: ajoittainen paasto ruokavalio.

Ajoittainen paasto-ruokavalio: IF on ollut suosittu vaihtoehtona kaloreiden laskemiselle ja myös ikääntymistä estävänä lähestymistapana ja mahdollisena syövän, neurologisten sairauksien ja sydänsairauksien hoitona. Mutta suurin osa näistä terveysväitteistä ja ehdotetuista selityksistä IF: n toiminnalle on perustunut eläinkokeisiin eikä niitä ole testattu ihmisillä. Lisäksi sosiaalisessa mediassa on monia väitteitä, joilla ei ole mitään todisteita heidän tukemisestaan. Suosituin IF-muoto on "aikarajoitettu ruokinta", johon sisältyy päivittäisen saannin rajoittaminen tiettyihin vuorokaudenaikoihin.

Useat tutkimukset ovat osoittaneet, että IF ei ole parempi kuin kalorirajoitus (muut ruokavaliot) terveysmerkkien parantamisessa ja että IF: n edut johtuvat kaloreiden rajoittamisesta, ei paaston metabolisista vaikutuksista. IF-potilaat syövät yleensä 300-500 kaloria vähemmän päivässä, kun he rajoittuvat kahdeksan tunnin ikkunaan.

Tässä on viimeisin tutkimus IF-ruokavaliosta ja tulkintani siitä, mitä kukin tutkimus tarkoittaa:

1. Tutkimuksessa, johon osallistui 250 henkilöä, joiden painoindeksi oli> 27, jotka valitsivat IF-, Välimeren (Med) ja Paleo-ruokavaliot, 12 kuukauden kohdalla vain hieman yli puolet Med- ja IF-osallistujista ja vain kolmasosa Paleo-osallistujista noudatti edelleen valitsemaansa ruokavaliota. Painonlasku 12 kuukauden kohdalla oli 8,8 paunaa (IF), 6 paunaa (Med) ja 4 paunaa. (Paleo). Verenpaine laski IF: n ja Med: n kanssa ja verensokeri laski Paleossa - mutta ei merkittävää. On huomattava, että siellä oli korkea keskeyttämisaste vaikka osallistujat valitsivat oman ruokavalionsa, verenpaineen ja verensokerin muutokset eivät olleet merkittäviä (Jospe, et al.2020).

Tulkinta: Tämä vahvistaa jälleen, kuinka vaikeaa on pysyä rajoitetussa ruokavaliossa pitkään, ja se on yksi monista syistä, miksi ruokavaliot eivät toimi

2. IF-ruokavaliota koskevissa tutkimuksissa pääteltiin, että tulokset eivät osoittaneet, että IF: llä olisi vaikutusta laihtumiseen (Lima et al. 2020).

Tulkinta: Tutkijat jatkavat muniensa sijoittamista yhteen koriin, jolla painonpudotus rinnastetaan terveyteen huolimatta siitä, miten tämä vaikuttaa heidän tutkimuksiinsa. Tämän ei pitäisi olla tärkein asia, jota tutkimme; entä muut tunnetut terveysmerkit (verensokeri, verenpaine, fyysinen kunto jne.)?

3.Tutkimuksessa verrattiin yhdenmukaista aterian ajoitusta (CMT) (syöminen kolme jäsenneltyä ateriaa päivässä) aikarajoitettuun syömiseen (TRE) (syöminen mitä haluat klo 12–20 ja ilman kaloreita klo 20–12 seuraavana päivänä) , 12 viikon kuluttua pääteltiin, että TRE ei ollut tehokkaampi laihtuminen kuin syöminen koko päivän ajan (Lowe, et ai. 2020).

Tulkinta: Epäilen jälleen painonpudotukseen keskittymistä menestyksen merkkinä tai hyvän terveyden tasaamisena. Myös tämä tutkimus, kuten monet ruokavaliotutkimukset, tarkastelee hyvin lyhyttä aikaa. Kuten useimmat laihduttajat tietävät, on helppo tehdä jotain 3 kuukauden ajan, paljon vaikeampi muuttaa käyttäytymistä pidempään.

Ruokavalion välttämättömät lukut

Onko matalan natriumin ruokavalio mennyt POT: iin (S)?